Это один из популярнейших ресторанов-клубов в Стамбуле, который открыл свои двери в Бдруме, на одной из новейших гаваней Ялыкавак Марина.
В «Fenix» вас ждут: современный дизайн, стильная обстановка, радушная атмосфера, меню от лучшего шеф-повара Турции Мерт Шэран, хорошая музыка от DJ Энгин Елькенджи.
Выбор блюд в ресторане поражает своим разнообразием вкусов и форм. Здесь представлены перуанская, южноамериканская и японская кухня. А также авторские изобретения шеф-повара Мерт Шэран способны удовлетворить любого гурмана. В хит-листе «Феникс»- теплый осминог с трюфельным и нутовым пюре. Сибас tiradito под ponza желе, креветки с манговым соусом, говяжьи щечки в духовке со спаржей. Закончить трапезу можно нежным десертом.
Винная карта ресторана довольно обширна, при этом сбалансирована и максимально демократична. В ней представлены как трендовые, так и классические вина. В барной карте собраны напитки на любой вкус — вина, крепкий алкоголь, безалкогольные напитки. Сделан акцент на коктейли среди которых как классика, так и эксклюзивные позиции от барменов.
Ресторан начинает работать с 19:00, а к 23:00 музыка постепенно ускоряется и ресторан превращается в модный клуб.