Fenix

Это один из популярнейших ресторанов-клубов в Стамбуле, который открыл свои двери в Бдруме, на одной из новейших гаваней Ялыкавак Марина.
В “Fenix” вас ждут: современный дизайн, стильная обстановка, радушная атмосфера, меню от лучшего шеф-повара Турции Мерт Шэран, хорошая музыка от DJ Энгин Елькенджи.
Выбор блюд в ресторане поражает своим разнообразием вкусов и форм. Перуанская, южноамериканская и японская кухня, а также авторские изобретения шеф-повара Мерт Шэран способны удовлетворить любого гурмана. В хит-листе “Феникс”- теплый осминог с трюфельным и нутовым пюре, сибас tiradito под ponza желе, криветки ceviche с манговым соусом, говяжьи щечки запеченные в духовке со спаржей, “семь башень” салат из артишока и спаржи. Закончить трапезу можно нежным десертом.
Винная карта ресторана довольно обширна, при этом сбалансирована и максимально демократична. В ней представлены как трендовые, так и классические вина. В барной карте собраны напитки на любой вкус — вина, крепкий алкоголь, безалкогольные напитки. Сделан акцент на коктейли среди которых представлена как неизменная классика, так и эксклюзивные позиции от барменов.
Ресторан начинает работать с 19:00, тихо играет приятная музыка, а к 23:00 музыка постепенно ускоряется и шикарный ресторан превращается в модный клуб.